• 15 minutos (aprox.)

  • Dificultad: Media

  • 1 persona

Elaboración

  • Sofie ligeramente los el pescado troceado con un poco de curry y reserva.
  • En la misma cazuela, saltear todas las verduras cortadas hasta que estén blandas.
  • Añade un poco de agua junto con todas las especias. añade la leche de coco (previamente batida), la sal y el aceite.
  • Dejar reposar a fuego lento y a disfrutar!.

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Ingredientes

  • 2 filetes de salmón (u otro).
  • calabaza.
  • 1 cebolla.
  • Curry, jengibre, canela.

  • 1/2 lata de leche de coco.

  • Cceite de oliva y sal.